Sistemas de Desmolde por Nivel de Moldes

Nuevo método de desmolde de jamones

Una vez cocido y enfriado el producto, ya sea en hornos estáticos, continuos o pailas, las torres de camadas de moldes serán introducidas en el Descargador DSA, el cual irá liberando de a un nivel o camada de moldes hacia el desmoldador de jamones. Dicha máquina, por la acción del vacío, será la responsable de extraer todos los productos ya enfriados de sus moldes y transportarlos hacia una cinta que enviará los productos hacia el área de encajado.

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